Sekt Frankreich

Wenn Sie an französischen Schaumweine denken, so fällt Ihnen wohl meistens zunächst Champagner ein. Bis vor einiger Zeit konnte dieser auch mit einigem Recht als der mit Abstand beste Schaumwein aus Frankreich gelten. Jedoch haben insbesondere in den letzten Jahren immer mehr Schaumweinhersteller außerhalb der Champagne gelernt, ihre Rebflächen auch für moussierenden Wein nach der Methode der Flaschengärung perfekt einzusetzen. Dieses Verfahren wird auch als méthode traditionelle bezeichnet.

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Als besonders gute Alternative zum großen Bruder Champagner gelten heute vor allem diejenigen französischen Schaumweine, welche aus den insgesamt acht Appellationen stammen, die den Zusatz Crémant führen dürfen. Diese Crémants stehen für sanft moussierende Schaumweine, die je nach Weinbauregion aus unterschiedlichen Rebsorten gewonnen werden. Der Name Crémant bezieht sich auf das leicht cremige Mundgefühl, das auf den vergleichsweise niedrigen Kohlendioxidgehalt zurückzuführen ist. Neben Crémants, die ausschließlich aus roten (Blanc de Noirs) bzw. ausschließlich aus weißen (Blanc de Blancs) hergestellt werden, gibt es wie beim Champagner auch Rosés.

Gerade die Appellations d'origine contrôlée (AOC) Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne und Crémant d’Alsace (Elsass) gelten heute als hervorragende Schaumweinregionen Frankreichs. In unserem Sortiment finden Sie Vertreter aus jeder dieser Regionen und alle laden für sich zu einem exklusiven Genuss ein. Aus der Bourgogne stammt der Crémant von Albert Sounit, welcher Sie durch seine elegante Frische überzeugen wird. Das Tal der Loire liefert das größte Volumen an Crémant, wobei sich die Hersteller dort um die Stadt Saumur herum konzentrieren. Von der Loire bieten wir Ihnen gerne den Bouvet Crémant de Loire Excellence an. Aus dem Elsass möchten wir Ihnen den Wolfberger Crémant d'Alasace empfehlen, der mit seiner Ausdrucksstärke punkten kann. Aber auch Schaumweine aus Lagen, welche nicht den Namen Crémant tragen dürfen, haben teils große Qualitäten zu bieten, die Liebhaber von Schaumweinen begeistern.