Sirup
In seiner Grundform ist Sirup eine dickflüssige Zuckerlösung, die aus reduziertem Zuckerwasser, Fruchtsäften oder anderen Pflanzenextrakten gewonnen werden kann. Für das Mixen von vielen leckeren Cocktails, für die Herstellung von Limonaden sowie zur Verfeinerung von süßen Nachspeisen ist Sirup heute unverzichtbar und bietet gleichzeitig überaus breite Anwendungsmöglichkeiten. Vorteile von Sirup liegen in der langen Haltbarkeit und in der Konzentration der Geschmacksnoten. Außerdem lässt sich Sirup leichter weiterverarbeiten als Kristall- oder Puderzucker, da der Zucker schon gelöst ist.
-
Monin Schwarze Johannisbeere Sirup 1.001 l8,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten8,98 € / 1 l - Giffard Safran Sirup 1.001 lstrahlend orange Farbesüßlich und erdig im Geschmackideal für ausgefallene Drinks, zu Eis und Quarkspeisen8,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten8,98 € / 1 l
- Monin Bergamotte Sirup 0.700,7 ltrendige Geschmacksrichtungzitral & bitterfür Cocktails & Limonade8,79 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten12,56 € / 1 l
- Monin Paragon Rue Berry 0.4850,485 lhochwertiger CordialRautenbeere aus ÄthiopienPassionsfrucht, Jasmin, Heu21,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten45,32 € / 1 l
- Monin Paragon Timur Berry 0.4850,485 lhochwertiger CordialTimurbeere aus NepalGrapefruit, Kräuter, Holz21,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten45,32 € / 1 l
- Monin Paragon White Penja Pepper 0.4850,485 lhochwertiger Cordialweißer Pfeffer aus KamerunMenthol, Kampfer, Rosshaar21,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten45,32 € / 1 l
- Giffard Egg White Sirup 0.700,7 lSirup auf ZuckerrohrbasisEiweißersatzideal für Cocktails7,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten11,40 € / 1 l
- Desmond's Lime Juice 0,750,75 lLimettensirupideal für Cocktails und Longdrinksauch für nicht-alkoholische Kreationen3,79 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten5,05 € / 1 l
- Desmond's Lemon Squash 0.750,75 lAllrounder an Theke und Hausbaralkoholfreier Getränke-Sirupperfekt für zitronige Mixgetränke3,79 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten5,05 € / 1 l
- Monin Lemongrass Sirup 0.700,7 lasiatische Aromenharmoniert mit Gin & Wodkafür Cocktails & Mocktails6,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten9,97 € / 1 l
- Monin Popcorn Sirup 0.700,7 lfür süße Drinksverfeinert Kaffeespezialitätenmit eleganten Röstaromen8,69 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten12,41 € / 1 l
- Monin Agave Sirup 0.700,7 lfür Cocktails & Mocktailsverfeinert Kaffee & Teefloral, krautig, rauchig12,69 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten18,13 € / 1 l
- Monin Püree Pineapple 1.001 lmit über 50% Fruchtfür Cocktails & Mocktailsfür Desserts oder im Smoothie13,98 €Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten13,98 € / 1 l
Egal ob einfacher Rohrzuckersirup, Agavendicksaft oder beliebte klassische Geschmacksrichtungen wie Grenadine, Holunderblüte und Karamell. Die führenden Siruphersteller überraschen uns gerne mit saisonalen Kreationen, Sirup für Cocktails, Kaffee und den Einsatz in der Küche. Neu ist beispielsweise der Rhabarbersirup von Riemerschmid, mit dem Sie im Handumdrehen eine Schorle hervorzaubern oder einen Gin & Tonic verfeinern können.
Unser Angebot konzentriert sich auf das französische Traditionsunternehmen Monin und das vergleichsweise junge Unternehmen DV7 von Dirk Verpoorten, das ebenfalls in Frankreich produziert. Daneben führen wir auch Fruchtpürees von Monin, die Ihren Kreationen eine frische Fruchtigkeit und eine tolle Struktur verleihen und sich auch sehr gut als Grundlage für Smoothies und Milchshakes eignen. Schließlich dürfen die klassischen Cordials Rose’s Lime Juice und Rose’s Lemon Squash nicht vergessen werden, die in zahlreichen klassischen Rezeptsammlungen auftauchen.
Für nähere Informationen zum Thema Sirup, lesen Sie doch auch unseren Blogeintrag. Dort geben wir Ihnen gerne einige Empfehlungen für die Auswahl der zentralen Geschmacksrichtungen für Ihre Hausbar.