Kräuter

Besonders im norddeutschen Raum sind viele bekannte Kräuterbrände zu Hause. Touristen können im schönen Friesland, während sie hier einen entspannten Urlaub mit Meer und Strand genießen, eine der köstlichen, friesischen Spezialitäten wie den Moorgeist genießen. Dieser ist im Herzen von Ostfriesland beheimatet und wird auf ganz besondere Weise serviert. So wird er ungekühlt in einem Glas entzündet und wird so im brennenden Zustand zum optischen Highlight. Mit einem Pfännchen wird er anschließend gelöscht. Ebenso als Souvenir eignet sich der Friesengeist, der nicht nur für seinen starken und zugleich milden Charakter, sondern auch für seinen Werbespruch „Den Friesen zur Ehr‘, vom Friesengeist mehr!“ bekannt ist.

Die verschiedenen Kräuterbrände eignen sich hervorragend zum Verzehr bei einem guten Essen. Zum Abschluss einer köstlichen Mahlzeit wird gerne einmal ein solcher Kräuterschnaps gereicht. Besonders gut zu Heringsgerichten lässt sich der Matjesschluck servieren. Wie der Name schon erahnen lässt, passt der Grünkohlschluck, der aus der wunderschönen Stadt Bremen kommt, vor allem gut zu Spezialitäten mit Grünkohl. Aus einer ganz anderen Gegend stammt dagegen der Kräuterbrand „Klarer mit Speck“, nämlich aus dem überregional bekannten Ruhrgebiet.

Gemeinsam ist all diesen Kräuterspirituosen, dass sie häufig nach traditionellen, altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Am besten genießt man sie eisgekühlt in nicht vorgekühlten Gläsern. Schauen Sie sich in unserem Online-Shop um, es ist bestimmt das Passende für Sie dabei!