Wein
Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.
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Carl Loewen Ritsch Großes Gewächs 0.750,75 l 12,5 % Vol.Großes Gewächs von großartiger Qualitätvielschichtig: mineralisch, verspielte Säure, Fruchtsüße, etwas Kräuterpasst perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel28,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten38,64 € / 1 l
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Weingüter Wegeler Sonnenuhr Riesling Kabinett süß 0.750,75 l 8,5 % Vol.Spitzenwein von der Mosel: VDP Grosse Lageelegantes Zusammenspiel von natürlicher Süße, Fruchtaromen und Säureidealer Begleiter für Fisch, Geflügel und Käse17,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten23,97 € / 1 l
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Markus Molitor Einstern Pinot Blanc 0.750,75 l 12,5 % Vol.Winzerkunst von der Moselkomplex und zartschmelzend mit Frucht, Mineralität und etwas Säurepasst ideal zu Geflügel, Fisch und mildem Käse19,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten25,99 € / 1 l
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Carl Loewen Riesling Alte Reben 0.750,75 l 12 % Vol.sortenreiner Rieslingsiebzig Jahre alte Rebenkomplexe Aromen12,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten16,65 € / 1 l
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Carl Loewen Blauschiefer Trocken 0.750,75 l 12,5 % Vol.8,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten11,45 € / 1 l
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Carl Loewen Ritsch Riesling Auslese 0.750,75 l 7 % Vol.21,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten29,31 € / 1 l
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Weingüter Wegeler Wehlen Sonnenuhr Riesling Großes Gewächs trocken 0.750,75 l 12,5 % Vol.35,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten47,32 € / 1 l
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Weingüter Wegeler Bernkastel Badstube Riesling Kabinett 0.750,75 l 10 % Vol.17,79 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten23,72 € / 1 l
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Carl Loewen Riesling trocken 1.001 l 12 % Vol.8,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten8,49 € / 1 l
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Carl Loewen Riesling Quant 0.750,75 l 12 % Vol.8,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten11,97 € / 1 l
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Carl Loewen Riesling feinherb 1.001 l 11,5 % Vol.8,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten8,49 € / 1 l
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Weingüter Wegeler Bernkasteler Doctor Riesling 0.750,75 l 13 % Vol.74,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten99,97 € / 1 l
Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.
Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.