Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

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In absteigender Reihenfolge
  1. Montonale Montunal Lugana 0.75
    Montonale Montunal Lugana 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    blumiges Bouquet
    fruchtige Aromen
    herrliche Mineralität
    16,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    22,64 € / 1 l
  2. Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC 0.75
    Villa Sandi Prosecco Frizzante DOC 0.75
    0,75 l 10 % Vol.
    exotische Früchte & grüne Äpfel
    harmonische Säure, Mineralität & Süße
    als Aperitif, zu jedem Gericht
    6,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    9,31 € / 1 l
  3. Elio Filippino Gavi DOCG 0.75
    Elio Filippino Gavi DOCG 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    gekühlt servieren
    vielfältig kombinierbar: Fisch, Fleisch, Vorspeisen
    9,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,65 € / 1 l
  4. Schreckbichl Lafoa Gewürztraminer DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Gewürztraminer DOC 0.75
    0,75 l 14,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    kräftiger Körper
    lebhafte Säure
    29,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,45 € / 1 l
  5. Schreckbichl Lafoa Sauvignon Blanc DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Sauvignon Blanc DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    trockener Weißwein aus Südtirol
    kernige Säure
    geschmeidige Struktur
    29,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,97 € / 1 l
  6. Schreckbichl Lafoa Chardonnay DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Chardonnay DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    Qualität aus Südtirol
    zart fruchtig
    holzige Geschmacksnoten
    31,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    41,59 € / 1 l
  7. Schreckbichl Pinot Grigio DOC 0.75
    Schreckbichl Pinot Grigio DOC 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    lieblich-spritzige Noten
    perfekt zu Pasta- und Gemüsegerichten
    fruchtiges Finale
    10,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,64 € / 1 l
  8. Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 0.75
    Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    kraftvolle Finesse
    nachhaltig produziert
    perfektes Süß-Säure-Verhältnis
    12,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    16,92 € / 1 l
  9. Mandrarossa Etna Bianco DOC 0.75
    Mandrarossa Etna Bianco DOC 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    strohgelb, mit goldenen Reflexen
    frisch, aromatisch, harmonische Säure
    idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    23,32 € / 1 l
  10. Crudo Catarratto Zibibbo 0.75
    Crudo Catarratto Zibibbo 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    Bio-Qualität
    körperreich
    tropische Früchte
    7,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    10,52 € / 1 l
  11. Rocca delle Macìe Campo Maccione Chardonnay IGT 0.75
    Rocca delle Macìe Campo Maccione Chardonnay IGT 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    prominente Zitrusfrüchte im Aroma
    samtiges Mundgefühl
    9,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,52 € / 1 l
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Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.