Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

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In absteigender Reihenfolge
  1. Fetzer Valley Oaks Zinfandel 0.75
    Fetzer Valley Oaks Zinfandel 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    kalifornischer Rotwein
    elegant & harmonisch
    Beeren, Nüsse, Holz
    8,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,45 € / 1 l
  2. Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon 0.75
    Chateau Ste Michelle Cabernet Sauvignon 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    trockene Cuvée aus Washington
    saftig, fruchtig, würzig
    samtig weiche Tannine
    12,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    17,31 € / 1 l
  3. Chateau Ste Michelle Syrah 0.75
    Chateau Ste Michelle Syrah 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    kraftvoller amerikanischer Rotwein
    fruchtige Waldbeeren, elegante Würze
    perfekter Begleiter zu üppigen Speisen
    13,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    17,99 € / 1 l
  4. Juliusspital Bürgstadter Spätburgunder trocken 0.75
    Juliusspital Bürgstadter Spätburgunder trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    beeriges Aroma
    feine Tannin-Struktur
    würziger Geschmack
    11,79 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    15,72 € / 1 l
  5. Juliusspital Iphöfer Domina trocken 0.75
    Juliusspital Iphöfer Domina trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    trockener Rotwein
    Noten von Himbeere und Heidelbeere
    ideal zu Wild oder Sauerbraten
    10,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,52 € / 1 l
  6. Fosso Corno Il Grande silenzio Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG 0.75
    Fosso Corno Il Grande silenzio Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    würziger, fruchtiger und warmer Rotwein
    Ausbau in kleinen Holzfässern
    einer der wenigen D.O.C.G.-Weine aus Abruzzen
    12,29 €
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    16,39 € / 1 l
  7. Fosso Corno Mayro Montepulciano d'Abruzzo DOC 0.75
    Fosso Corno Mayro Montepulciano d'Abruzzo DOC 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    rubinrot, fruchtig und langanhaltend
    zu 100 % aus Montepulciano-Trauben
    harmoniert bestens mit Wild, Pasta und Käse
    8,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,45 € / 1 l
  8. Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC 0.75
    Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    Vollmundiger Roter mit Frucht und floralen Noten
    sortenreiner Grenache
    passend zu Grillgerichten und Wild
    7,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    10,25 € / 1 l
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Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.