Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

weiterlesen

19 Artikel

In absteigender Reihenfolge
  1. Carl Loewen Ritsch Großes Gewächs 0.75
    Carl Loewen Ritsch Großes Gewächs 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    Großes Gewächs von großartiger Qualität
    vielschichtig: mineralisch, verspielte Säure, Fruchtsüße, etwas Kräuter
    passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel
    28,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    38,64 € / 1 l
  2. Weingüter Wegeler Sonnenuhr Riesling Kabinett süß 0.75
    Weingüter Wegeler Sonnenuhr Riesling Kabinett süß 0.75
    0,75 l 8,5 % Vol.
    Spitzenwein von der Mosel: VDP Grosse Lage
    elegantes Zusammenspiel von natürlicher Süße, Fruchtaromen und Säure
    idealer Begleiter für Fisch, Geflügel und Käse
    17,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    23,97 € / 1 l
  3. Wegeler Riesling Rheingau trocken 0.75
    Wegeler Riesling Rheingau trocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    auf mineralischen und weichen Böden angebaut
    feine Säure viel Frucht
    ein perfekter Allrounder
    11,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    15,97 € / 1 l
  4. Juliusspital Riesling trocken 0.75
    Juliusspital Riesling trocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    eleganter Weißwein
    fruchtbetonter Charakter
    perfekt zu Fischgerichten
    8,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,45 € / 1 l
  5. Korrell Riesling von den großen Lagen trocken 0.75
    Korrell Riesling von den großen Lagen trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    Riesling von der Nahe
    vier berühmte Lagen
    elegant aber kraftvoll
    19,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,72 € / 1 l
  6. Chateau Ste Michelle Riesling 0.75
    Chateau Ste Michelle Riesling 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    Weißwein aus Washington
    Aromen nach weißen Pfirsichen
    frisch und blumig
    10,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,25 € / 1 l
  7. Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 0.75
    Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    Elsass, Vogesen
    sortentypische Zitrusaromen
    elegante Säure & Reife
    30,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    41,31 € / 1 l
pro Seite

Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.