Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

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In absteigender Reihenfolge
  1. Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling halbtrocken 0.75
    Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling halbtrocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    Riesling vom Rheingau
    Cuvée aus drei Lagen
    Pfirsicharomen
    8,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    10,92 € / 1 l
  2. Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling trocken 0.75
    Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling trocken 0.75
    0,75 l 11,5 % Vol.
    aus dem Rheingau
    kraftvoll und fruchtig
    passt zu Fisch
    8,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,05 € / 1 l
  3. Schumann-Nägler Hammer Weißburgunder trocken 0.75
    Schumann-Nägler Hammer Weißburgunder trocken 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    frisch & elegant
    florale Noten heller Blüten
    perfekt zu Fisch
    7,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    9,99 € / 1 l
  4. Wegeler Riesling Rheingau trocken 0.75
    Wegeler Riesling Rheingau trocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    auf mineralischen und weichen Böden angebaut
    feine Säure viel Frucht
    ein perfekter Allrounder
    11,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    15,97 € / 1 l
  5. Benoit Chauveau Pouilly-Fumé La Charmette 0.75
    Benoit Chauveau Pouilly-Fumé La Charmette 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    rauchig
    mineralisch
    zu 100% aus Sauvignon Blanc
    15,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    21,31 € / 1 l
  6. Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre AOC 0.75
    Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre AOC 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    sommerlicher Wein
    Sauvignon Blanc Trauben
    frisch, fruchtig & floral
    18,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    24,65 € / 1 l
  7. Elio Filippino Gavi DOCG 0.75
    Elio Filippino Gavi DOCG 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    gekühlt servieren
    vielfältig kombinierbar: Fisch, Fleisch, Vorspeisen
    9,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,65 € / 1 l
  8. Juliusspital Thüngersheimer Grauer Burgunder trocken 0.75
    Juliusspital Thüngersheimer Grauer Burgunder trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    fruchtig-würziger Charakter
    feines Säurespiel
    perfekt zu Pasta und Fisch
    10,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,52 € / 1 l
  9. Schreckbichl Lafoa Gewürztraminer DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Gewürztraminer DOC 0.75
    0,75 l 14,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    kräftiger Körper
    lebhafte Säure
    29,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,45 € / 1 l
  10. Juliusspital Müller-Thurgau trocken 0.75
    Juliusspital Müller-Thurgau trocken 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    fruchtiger Weißwein
    traditionelle Bocksbeutel-Flasche
    passt zu Salat oder Antipasti
    9,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,92 € / 1 l
  11. Schreckbichl Lafoa Sauvignon Blanc DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Sauvignon Blanc DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    trockener Weißwein aus Südtirol
    kernige Säure
    geschmeidige Struktur
    29,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,97 € / 1 l
  12. Juliusspital Riesling trocken 0.75
    Juliusspital Riesling trocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    eleganter Weißwein
    fruchtbetonter Charakter
    perfekt zu Fischgerichten
    8,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,45 € / 1 l
  13. Schreckbichl Lafoa Chardonnay DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Chardonnay DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    Qualität aus Südtirol
    zart fruchtig
    holzige Geschmacksnoten
    31,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    41,59 € / 1 l
  14. Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 0.75
    Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    fruchtiges Kernobst-Aroma
    feine mineralische Noten
    ideal zu Fisch oder Geflügel
    10,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,52 € / 1 l
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Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.