Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

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In absteigender Reihenfolge
  1. Elio Filippino Gavi DOCG 0.75
    Elio Filippino Gavi DOCG 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    gekühlt servieren
    vielfältig kombinierbar: Fisch, Fleisch, Vorspeisen
    9,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,65 € / 1 l
  2. Juliusspital Würzburger Stein Silvaner VDP Erste Lage trocken 0.75
    Juliusspital Würzburger Stein Silvaner VDP Erste Lage trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    Noten von Äpfeln und Birnen
    feines Säurespiel
    ideal zu Fisch oder hellem Fleisch
    16,79 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    22,39 € / 1 l
  3. Juliusspital Thüngersheimer Grauer Burgunder trocken 0.75
    Juliusspital Thüngersheimer Grauer Burgunder trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    fruchtig-würziger Charakter
    feines Säurespiel
    perfekt zu Pasta und Fisch
    10,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,52 € / 1 l
  4. Juliusspital Müller-Thurgau trocken 0.75
    Juliusspital Müller-Thurgau trocken 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    fruchtiger Weißwein
    traditionelle Bocksbeutel-Flasche
    passt zu Salat oder Antipasti
    9,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,92 € / 1 l
  5. Juliusspital Riesling trocken 0.75
    Juliusspital Riesling trocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    eleganter Weißwein
    fruchtbetonter Charakter
    perfekt zu Fischgerichten
    8,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,45 € / 1 l
  6. Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 0.75
    Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    fruchtiges Kernobst-Aroma
    feine mineralische Noten
    ideal zu Fisch oder Geflügel
    10,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,52 € / 1 l
  7. Schreckbichl Lafoa Gewürztraminer DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Gewürztraminer DOC 0.75
    0,75 l 14,5 % Vol.
    trockener Weißwein
    kräftiger Körper
    lebhafte Säure
    29,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,45 € / 1 l
  8. Schreckbichl Lafoa Sauvignon Blanc DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Sauvignon Blanc DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    trockener Weißwein aus Südtirol
    kernige Säure
    geschmeidige Struktur
    29,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,97 € / 1 l
  9. Schreckbichl Lafoa Chardonnay DOC 0.75
    Schreckbichl Lafoa Chardonnay DOC 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    Qualität aus Südtirol
    zart fruchtig
    holzige Geschmacksnoten
    31,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    41,59 € / 1 l
  10. Schreckbichl Pinot Grigio DOC 0.75
    Schreckbichl Pinot Grigio DOC 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    lieblich-spritzige Noten
    perfekt zu Pasta- und Gemüsegerichten
    fruchtiges Finale
    10,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    14,64 € / 1 l
  11. Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 0.75
    Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    kraftvolle Finesse
    nachhaltig produziert
    perfektes Süß-Säure-Verhältnis
    12,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    16,92 € / 1 l
  12. Mandrarossa Etna Bianco DOC 0.75
    Mandrarossa Etna Bianco DOC 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    strohgelb, mit goldenen Reflexen
    frisch, aromatisch, harmonische Säure
    idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    23,32 € / 1 l
  13. Crudo Catarratto Zibibbo 0.75
    Crudo Catarratto Zibibbo 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    Bio-Qualität
    körperreich
    tropische Früchte
    7,89 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    10,52 € / 1 l
  14. Les Jamelles Viognier 0.75
    Les Jamelles Viognier 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    Pay d'Oc
    rebsortenrein
    zu frischen Speisen
    9,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    13,31 € / 1 l
  15. Les Jamelles Roussanne 0.75
    Les Jamelles Roussanne 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    Pays d'Oc
    seltene Rebsorte
    ausdrucksstark
    8,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,97 € / 1 l
  16. Les Jamelles Sauvignon Blanc 0.75
    Les Jamelles Sauvignon Blanc 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    Pays d'Oc
    frisch und elegant
    toller Aperitif
    9,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    12,92 € / 1 l
  17. Tortue Colombard-Sauvignon 0.75
    Tortue Colombard-Sauvignon 0.75
    0,75 l 11 % Vol.
    Weißwein aus der Gascogne
    Colombard & Sauvignon
    frisch, fruchtig, exotisch
    7,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    10,25 € / 1 l
  18. Chateau Le Fage Monbazillac 0.375
    Chateau Le Fage Monbazillac 0.375
    0,375 l 12,5 % Vol.
    komplexe Nase
    fruchtig
    ideal als Dessertwein
    7,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    21,28 € / 1 l
  19. Chateau Le Fage Monbazillac Grande Réserve 0.75
    Chateau Le Fage Monbazillac Grande Réserve 0.75
    0,75 l 13 % Vol.
    lebhaft
    frisch
    hervorragender Süß-Speisen-Begleiter
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    23,32 € / 1 l
  20. Chateau Le Fage Bergerac Sec 0.75
    Chateau Le Fage Bergerac Sec 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    floral
    intensiv
    erinnert an Frühling
    7,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    9,85 € / 1 l
  21. Chateau Martet Blanc 0.75
    Chateau Martet Blanc 0.75
    0,75 l 14 % Vol.
    Weißwein aus Bordeaux
    frisch & elegant
    ideal zu leichten Speisen
    14,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    19,19 € / 1 l
  22. Château du Levant Sauternes 0.75
    Château du Levant Sauternes 0.75
    0,75 l 13,5 % Vol.
    sanfter Sauternes
    elegant verspielte Aromatik
    perfekter Digestif
    21,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    28,39 € / 1 l
pro Seite

Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.