Wein

Über kaum ein anderes Getränk wurde wohl schon so viel geforscht und geschrieben wie über den Wein. Dabei sprengt es nicht nur diesen Rahmen hier, sondern auch den so manchen Buches sich diesem Gebiet in Gänze zu widmen.
Rein sachlich betrachtet handelt es sich bei Wein um nicht anderes als vergorenen Traubenmost. Dieser besteht am Ende seiner aufwendigen Herstellung (Vinifikation) zu circa 75% aus Wasser und aus bis zu mehr als 1000 weiteren Inhaltsstoffen, von denen bis heute nicht alle genau analysiert werden konnten.

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In absteigender Reihenfolge
  1. Johanninger Riesling Kies halbtrocken 0.75
    Johanninger Riesling Kies halbtrocken 0.75
    0,75 l 10,5 % Vol.
    mineralisch
    rassig
    Balance von Frucht & Säure
    8,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,19 € / 1 l
  2. Carl Loewen Ritsch Großes Gewächs 0.75
    Carl Loewen Ritsch Großes Gewächs 0.75
    0,75 l 12,5 % Vol.
    Großes Gewächs von großartiger Qualität
    vielschichtig: mineralisch, verspielte Säure, Fruchtsüße, etwas Kräuter
    passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel
    28,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    38,64 € / 1 l
  3. Carl Loewen Ritsch Im Schneidersberg Riesling Kabinett 0.75
    Carl Loewen Ritsch Im Schneidersberg Riesling Kabinett 0.75
    0,75 l 9 % Vol.
    Versteigerungswein des Bernkasteler Rings
    Spitzenlage an der Mosel
    Aroma: mineralisch, süßlich, angenehme Säure
    37,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    50,64 € / 1 l
  4. Weingüter Wegeler Sonnenuhr Riesling Kabinett süß 0.75
    Weingüter Wegeler Sonnenuhr Riesling Kabinett süß 0.75
    0,75 l 8,5 % Vol.
    Spitzenwein von der Mosel: VDP Grosse Lage
    elegantes Zusammenspiel von natürlicher Süße, Fruchtaromen und Säure
    idealer Begleiter für Fisch, Geflügel und Käse
    17,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    23,97 € / 1 l
  5. Carl Loewen Riesling Alte Reben 0.75
    Carl Loewen Riesling Alte Reben 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    sortenreiner Riesling
    siebzig Jahre alte Reben
    komplexe Aromen
    12,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    16,65 € / 1 l
  6. Markus Molitor Schiefersteil Riesling 0.75
    Markus Molitor Schiefersteil Riesling 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    Handarbeit
    Qualitätswein
    üppiges Fruchtaroma
    13,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    18,64 € / 1 l
  7. Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 0.75
    Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 0.75
    0,75 l 10,5 % Vol.
    Handarbeit
    Ausgewogene Balance von Süße und Säure
    feinwürzige Mineralität
    14,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    19,45 € / 1 l
  8. Schumann-Nägler Geisenheimer Rothenberg Erstes Gewächs 0.75
    Schumann-Nägler Geisenheimer Rothenberg Erstes Gewächs 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    sortenreiner Riesling
    erstklassige Lage
    vielfältig fruchtig
    19,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    26,64 € / 1 l
  9. Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling halbtrocken 0.75
    Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling halbtrocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    Riesling vom Rheingau
    Cuvée aus drei Lagen
    Pfirsicharomen
    8,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    10,92 € / 1 l
  10. Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling trocken 0.75
    Schumann-Nägler Hammer Réserve Riesling trocken 0.75
    0,75 l 11,5 % Vol.
    aus dem Rheingau
    kraftvoll und fruchtig
    passt zu Fisch
    8,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    11,05 € / 1 l
  11. Wegeler Riesling Rheingau trocken 0.75
    Wegeler Riesling Rheingau trocken 0.75
    0,75 l 12 % Vol.
    auf mineralischen und weichen Böden angebaut
    feine Säure viel Frucht
    ein perfekter Allrounder
    11,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    15,97 € / 1 l
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Für die meisten Weinfreunde verhält es sich bei einer Flasche Wein jedoch wie mit einem guten Buch oder dem Lieblingsfilm. Ein Stück Kunst und Poesie, welches man immer wieder neu entdecken kann. Die Menschheit entdeckte die Weinherstellung dabei schon weit vor so manch anderen Dingen. Man geht davon aus, dass die Menschen schon vor 8000 Jahren in Damaskus weinähnliche Getränke zu sich nahmen. Eine Evolutionsgeschichte ohne Beispiel. Dieser haben wir neben so mancher geschichtlicher Anekdote, heute auch eine unüberschaubare Menge von, Reben, Süßegraden, Arten, Ländern, Lagen, Böden, Qualitäten, Winzern und Philosophien, welche jede für sich den Wein maßgeblich beeinflussen, zu verdanken.

Eine einfache Unterteilung in Weißwein, Rotwein und Roséwein kann dabei unmöglich ausreichen, um diesen König der Getränke zu beschreiben. Da sich die Weine jedoch oftmals in landestypische Kategorien fassen lassen, macht eine Unterscheidung nach Herkunft meist als Oberkategorie Sinn. Dabei fangen die Streitigkeiten der Enthusiasten schon bei der Frage nach der „neuen“ (U.S.A., Australien, Südafrika) oder „alten“ (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland etc.) Welt an. Bei uns finden Sie Weine aus beiden „Welten“ in einer großen Auswahl. Ebenso wie hervorragende Schaum- und auch Likörweine.