Spezialitäten

Zwei fruchtige Spezialitäten hat die Provence zu bieten: den Rinquinquin Aperitif à la Peche mit Pfirsichen und Orange Colombo mit Bitterorangen. Ein fruchtiger Weinapéritif ist auch Lillet, den es als Blanc, Rosé und Rouge gibt und der mit Extrakten aus Zitrusfrüchten bzw. im Falle des Rosés mit Likör aus Orangen und roten Früchten verfeinert wird. Sollten Sie es eher prickelnd bevorzugen, bieten wir Ihnen neben tollen vorgemixten Bellini- und Rossini-Varianten unter anderem auch den schnell und leicht in größeren Mengen zu servierenden Hugo und Spriz von Mionetto.

Bereits im Jahr 1837 entwickelte Gaétan den französischen Apéritif Picon, der sich vor allem in Nordfrankreich, im Elsass, in Luxemburg und in Belgien stetiger Beliebtheit erfreut. Die typische Bitternote kommt durch Enzianwurzel und Chinarinde zustande, zwei gängige Bestandteile von Bitters. Die beiden Varianten von Picon sind zum Mischen gedacht, Picon Amer mit Weißwein und Picon Bière mit Bier.