Black Velvet 40% 1.00

Black Velvet ist einer der bekanntesten kanadischen Whiskys überhaupt. Die Rezeptur dieses milden Whiskys geht zurück auf Jack Napier, der im Jahr 1951 damit begann, seine Whiskys nicht wie damals üblich nach der Fassreifung miteinander zu vermählen, sondern diesen Prozess bereits direkt nach der Destillation vollzog. Der so erzeugte Whisky war so mild, dass Jack Napier diesen Black Velvet, also -schwarzen Samt- nannte.
Dieses Rezept erfreut sich bis heute größter Beliebtheit und besonders in Amerika ist Black Velvet einer der beliebtesten Whiskys überhaupt. Am Ostrand der Rocky Mountains gelegen, bezieht die Brennerei ihre Rohstoffe direkt von den Mais- und Roggenfeldern in ihrer unmittelbaren Umgebung.
In der Nase dominieren vor allem mild-süße Aromen von Vanille, Karamell und Orangenschalen, und auch herzhafter Roggen ist herauszuschmecken. Am Gaumen macht Black Velvet seinem Namen alle Ehre. Unglaublich weich legt er sich auf die Zunge und betört mit einer feinen, samtigen Textur. Geschmacklich sind vor allem Butterbonbons und Vanille präsent. Auch fruchtige Aromen von Orange kommen wieder zum Vorschein. Der Abgang ist ebenso mild und hinterlässt, anders als diverse andere Whiskys, keinen bitteren Torfgeschmack.
Black Velvet kann sowohl pur als auch auf Eis genossen werden. In klassischen Cocktails und Longdrinks auf Whiskybasis kann Black Velvet seine kraftvolle und zugleich milde Struktur einbringen.
Für Whisky-Einsteiger ist er dank seiner sanften Textur und seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses eine gute Wahl.