Glenlivet Livet Single Cask 59,4% 0.70

The Glenlivet Livet ist eine auf 450 Flaschen limitierte Single Cask Abfüllung aus einer der bekanntesten Brennereien der Speyside und Schottlands. Nach der Destillation ruhte dieser Single Malt für 14 Jahre in ehemaligen Sherry Butt Fässern aus spanischer Eiche. Nach Ende der Reifung erfolgte die Abfüllung in Fassstärke und ohne Kältefiltration, um so ein Maximum an Aromatik zu erreichen.

Im Glas zeigt sich der Whisky in einer wunderschönen Bernsteinfarbe mit rötlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von einer tollen Fruchtigkeit, die an Pfirsiche und Orange erinnert. Eine Idee von Vanille und sanfte Würze schwingen im Hintergrund mit und verleihen dem Whisky so Substanz und Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ebenfalls fruchtbetont. Der bereits aus der Nase bekannte Pfirsich ist hier ebenso zu erkennen wie die vollmundige Note von Birne. Eine Idee von Lakritz sorgt für Würze und eine ansprechende Textur. Das Finale ist von toller Länge und sanft würzig.

Der Glenlivet Livet ist ein Whisky für Kenner und Genießer. Die Vielschichtigkeit, die diese Einzelfassabfüllung erreicht ist bemerkenswert.