The Bitter Truth Apricot Liqueur 22% 0.50

Fruchtbetont, nicht zu süß und mit einem Hauch Mandel: All das zeichnet den The Bitter Truth Apricot Liqueur aus. Ausgezeichnet findet den Likör auch das Beverage Testing Institute, welches den Apricot Liqueur von The Bitter Truth mit der Goldmedaille auszeichnete. Doch Medaillen sind zweitrangig bei der The Bitter Truth GmbH. In erster Linie geht es um das Essenzielle für Mixologen.
Essenziell für das volle Fruchtaroma des The Bitter Truth Apricot Liqueur sind die Aprikosen. Diese stammen aus der Region rund um Klosterneuburg in Niederösterreich. Die Kleinstadt ist bekannt für ihren Wein- und Aprikosenanbau; sogar eine eigene Aprikosensorte wurde ihr gewidmet. Für den The Bitter Truth Apricot Liqueur kommt die kleine gelbe Frucht gleich doppelt zum Einsatz.
Aus den vollreifen Marillen, wie man Aprikosen in Österreich häufig nennt, werden ein Saft gepresst und ein Destillat hergestellt. Durch den Saft erhält der The Bitter Truth Liqueur seine hellgelbe Farbe. Aromatisch zeigt sich der Aprikosenlikör der The Bitter Truth GmbH äußerst fruchtig, mit einer gewissen Süße und dezenten Anklängen von Mandel.
2006 startete die The Bitter Truth GmbH aus der Gemeinde Pullach im Isartal mit ihren aromatischen Bitters durch; 2011 wurde die bereits umfangreiche Range um die Sparte der The Bitter Truth Liqueur ergänzt. Von Anfang an mit dabei: Der The Bitter Truth Apricot Liqueur, der mit 22 Volumenprozenten Alkohol abgefüllt wird.
Von Mixologen für Mixologen: Das ist die Grundidee bei der The Bitter Truth GmbH. Schließlich nahm mit Cocktail-Bitters 2006 alles seinen Anfang und nach wie vor richten sich die Produkte von The Bitter Truth allen voran an professionelle Bartender und Hobby-Barkeeper. Auch der The Bitter Truth Apricot Liqueur zeigt sich in Cocktails besonders vielseitig und kann unter anderem in Kombination mit Gin oder aber als Spritz serviert werden.