The Bitter Truth Golden Falernum 18% 0.50

Inspiriert von der Karibik, realisiert in Süddeutschland: Der The Bitter Truth Golden Falernum ist mit Ingwer, Vanille, Limette und Pfeffer eine aromatische Bereicherung für die Bar- und Mixologen-Szene. Der Likör auf Rum-Basis bereichert Tiki-Cocktails ebenso wie Milch-Punches und passt dank seiner 18 Volumenprozente Alkohol bestens in die zeitgemäße Low-alcohol-Kategorie.
Die Vergangenheit wieder aufleben lassen, schwingt ein Stück weit als Motto bei The Bitter Truth GmbH mit. Schließlich waren Bitters und hochkonzentrierte Essenzen in der jüngsten Vergangenheit etwas in den Hintergrund der Bartender-Szene geraten. Wobei sie doch unerlässlich sind, um Spirituosen ins passende Licht zu rücken.
Auch The Bitter Truth Golden Falernum erweckt ein historisches Getränk wieder zum Leben. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts kursierte Falernum in der Karibik, wenngleich die genaue Herkunft etwas ungewiss ist. Barbados wird als mögliche Urheberschaft von dem meist Syrup-artigen Falernum genannt.
Die Parallelen zur Karibik sind im The Bitter Truth Golden Falernum unverkennbar. Der Likör von der The Bitter Truth GmbH basiert auf der Karibik-Spirituose schlechthin: Rum. Zusammen mit natürlichen Zutaten entsteht so ein komplexer Likör, der sich würzig und fruchtig zugleich präsentiert. Ingwer, Nelke und Vanille machen beim Nosing den Auftakt. Auch am Gaumen sind Vanille und Ingwer präsent, erhalten dabei Gesellschaft von spritziger Limette, von süß-scharfem Pfeffer und von Mandeln. Abgerundet wird der The Bitter Truth Golden Falernum mit einer leichten salzig-maritimen Komponente.
Im ansehnlichen Portfolio der The Bitter Truth GmbH ist der The Bitter Truth Golden Falernum eine der wenigen Kreationen, die gekühlt im Pur-Genuss überzeugen. Zeitgleich ist der The Bitter Truth Golden Falernum für Cocktails konzipiert; das steckt in der DNA des bayerischen Unternehmens. Der "Dark & Spicy" beispielsweise gelingt wie folgt.
1. Befüllen Sie ein Longdrink-Glas mit etwas Eis.
2. Geben Sie 6 cl dunklem Rum, 1,5 cl The Bitter Truth Golden Falernum und 1,5 cl frischem Limettensaft hinzu und rühren Sie die Zutaten behutsam mit dem Barspoon um.
3. Mit Ginger-Beer auffüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.